- Workshops
- 4 horas
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Rotulagem Alimentar
Workshop sobre rotulagem alimentar
Descrição
A Rotulagem Alimentar é uma ferramenta de comunicação entre os produtos alimentares e os consumidores.
A Rotulagem Alimentar e Nutricional dos géneros alimentícios é de extrema relevância, permitindo aos consumidores fazerem escolhas alimentares conscientes, informadas e adequadas às suas necessidades e preferências, bem como, efetuar uma utilização mais segura e adequada, nomeadamente, correto armazenamento, preparação e consumo dos alimentos.
O crescente interesse do consumidor pela relação entre a alimentação e a saúde veio acentuar o interesse na rotulagem nutricional, que se tornou um determinante da escolha alimentar.
Destinatários
Todas as pessoas interessadas em adquirir ou desenvolver conhecimentos sobre o assunto.
Objetivos
Fazer escolhas alimentares saudáveis
Conteúdos
- Contextualização do tema
- Rotulagem Alimentar
- Enquadramento legal – Regulamento (UE) Nº 1169/2011
- Menções obrigatórias
- Apresentação da Rotulagem Alimentar
- Declaração Nutricional
- Apresentação da Declaração Nutricional
- Informações voluntárias sobre os géneros alimentícios
- Composição do rótulo alimentar
- Leitura do rótulo alimentar
- Leitura da informação nutricional
- Cuidados no momento da aquisição de produtos alimentares
- Alegações nutricionais e de saúde
- Enquadramento
- Definições
- Importância na escolha dos alimentos
- Interpretação da informação de alegações nutricionais
- Interpretação da informação de alegações de saúde
- Importância de uma correta leitura/interpretação dos Rótulos Alimentares para escolhas alimentares conscientes e adequadas.
Local, datas e horários
Amarante
8 de maio de 2020
19:30-23:30
Duração 4 horas
Preço : 18 euros
Certificação
No final os formandos receberão um certificado de participação
Course Content
Curriculum is empty
Formadores
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8 de maio de 2020 (19:30-23:30)